ふのり　南伊豆産です。 おみそ汁に入れると海の香りが広がります。 ほんのりとろみがつきます

桜の花を塩漬けにしたものです。 お湯を入れて桜茶として召し上がったり、春の和菓子に使われたりします。 結納の時に出される縁起のよいものです

澄んだ香りのいいダシ汁がとれる高級昆布です。 湯豆腐などに最適。 約100㎝の昆布が二つ折りになっています。

コクのある味わいと早い煮上がり。 つくだ煮や煮物に向いています

天上昆布は真昆布のことをさします。 長さが6メートルくらいあり、折りたたんであります。 年末になると旅館などで飾られる大きな鏡餅の飾りつけに使われまして、造園業の方も買っていかれます。 仕入れ価格の高騰により価格が変更となりました

伊豆下田の海女さんが採った国産乾燥ひじき。 伊豆下田から直送されます。 国産ひじきは貴重品で地元新聞にも取り上げられました。

おせち料理に使われるごまめ。 乾煎りして砂糖とごま、ナッツなどを絡めていただきます

中伊豆産原木椎茸 自然木栽培の中こうしん（サイズ 4〜5cm） 使いやすい大きさです