赤レンズ豆 200g | 熱海 杉本鰹節商店

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赤レンズ豆 200g

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赤レンズ豆は、茶レンズ豆の皮を取り除いたものです、
皮なしの赤レンズ豆は浸水時間が不要。
すぐに柔らかく煮崩れてくれるので、子供や高齢者に食べやすいです。
炭水化物を多く含むので煮込むとスープなどにとろみをつけることもでき、また赤というよりオレンジの明るい色合い。ポテトサラダに入れたりツナとあえたりして、いつもとはちょっと違ったおしゃれな料理を作ることもできます。

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